تراجعت الكويت من المركز الأول إلى الثاني على صعيد دول الشرق الأوسط وشمال أفريقيا في مؤشر الأمن الغذائي العالمي لعام 2018، الذي صدر أمس عن وحدة «إيكونوميست إنتليجنس» للأبحاث. وجاءت البلاد في المرتبة 28 عالمياً، بعد قطر التي صعدت للمركز الأول على مستوى المنطقة، والمرتبة 22 عالمياً، في حين جاءت سلطنة عُمان بالمركز الثالث إقليمياً و29 عالمياً. ويهدف مؤشر الأمن الغذائي العالمي إلى تحديد البلدان الأكثر والأقل تعرضاً لمخاطر الأمن الغذائي، والمؤشر عبارة عن نموذج ديناميكي للقياس الكمي والنوعي في 113 دولة في العالم. ويستند المؤشر إلى أربعة معايير أساسية، تتمثل في مدى توافر الغذاء، والقدرة على تحمل تكاليف الغذاء، فضلاً عن معيار الجودة والسلامة، والموارد الطبيعية والمرونة. والأمن الغذائي مصطلح يقصد به مدى قدرة بلد على تلبية احتياجاته من الغذاء الأساسي من منتجاته الخاصة، أو استطاعته على استيراده تحت أي ظرف، ومهما كان ارتفاع أسعار الغذاء العالمية. فيما يتعلق بأفضل الدول في مؤشر الأمن الغذائي العالمي، جاءت سنغافورة أولاً، تلتها ايرلندا، ثم بريطانيا، وأميركا، وهولندا، وأستراليا، وسويسرا، ثم فنلندا، وكندا، وأخيرا فرنسا.